ANNEE SCOLAIRE 2016/2017
 
Retrouvez ici toutes les modifications apportées aux menus proposés dans les restaurants scolaires desservis par la Caisse des Ecoles du 11ème arrondissement.











ANNEE SCOLAIRE 2015/2016

 

INFORMATION AUX FAMILLES


Le menu du Jeudi 18 Juin est remplacé par du sauté de porc
ou du rôti de boeuf

pour les établissements suivants :

98/100 République
29 Servan
College Pilâtre de Rozier
4 et 5 Cité Souzy

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INFORMATION AUX FAMILLES

le 4 juin 2015


En raison d'un problème technique, le plat du jour est remplacé par du poisson pané et courgettes pour les maternelles de Bullourde et les élementaires de Keller.

Le plat chaud du Lundi 8 juin sera remplacé par des lasagnes bolognaise.




ANNEE SCOLAIRE 2014/2015



INFORMATION AUX FAMILLES

le 09 décembre 2014
Suite à un problème technique à la cuisine centrale Souzy, une modification a été apportée au plat principal du jeudi 11 décembre 2014, les courgettes béchamel sont remplacées par des courgettes beurre ail pour les écoles suivantes :

Alexandre Dumas
Saint Bernard
Voltaire
Lepeu
Froment
Titon
Faidherbe
Richard Lenoir
Godefroy Cavaignac
Saint Sebastien
4 et 5 Souzy
Bullourde
Collèges Pilatre de Rozier et Anne Franck
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INFORMATION AUX FAMILLES

le 22 Octobre 2014


Suite à un problème de livraison, une modification a été apportée aux plats principaux le jeudi 23 et le vendredi 24 octobre 2014



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Le 4 septembre 2014

Suite à un problème de livraison, les tartes aux pommes du lundi 8 septembre prochain seront remplacées par des tartes normandes aux pommes
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Le 2 septembre 2014


Suite à un incident technique à la cuisine centrale Souzy
le menu du jeudi 4 septembre est modifié pour les écoles
suivantes

Alexandre Dumas
Saint Bernard
Voltaire
Lepeu
Froment
Titon
Faidherbe
Richard Lenoir
Godefroy Cavaignac
Saint Sébastien
4 et 5 Souzy
Bullourde
Collèges Trousseau et Pilatre de Rozier


Ainsi le plat principal de ce jeudi 4 septembre sera composé d'une omelette nature BIO accompagnée de coquillettes BIO.

Le plat principal initialement prévu le jeudi 4 Septembre (sauté de dinde aux olives et purée de potiron est reporté au lundi 8 septembre 2014.



ANNEE SCOLAIRE 2013/2014


Modification du menu du 29 décembre 2013

A la suite d'un problème d'approvisionnement, les haricots verts prévus au menu du jour sont remplacés par des flageolets.

Nous vous prions de bien vouloir nous excuser pour la gêne occasionnée.



Modification du menu du 13 décembre 2013

A la suite d'un problème de qualité (fruits pas assez mûrs), les kiwis bio initialement prévus au menu du 13 décembre 2013, sont remplacés par des bananes issues de l'agriculture conventionnelle.


Modification du menu du 12 décembre 2013


A la suite d'un problème d'approvisionnement, l'entrée du menu du jour a été modifiée. La mâche/betterave a été remplacée par des oeufs et/ou coupelles de volaille sur les écoles et groupes scolaires suivantes :

St Sébastien, Froment, Alexandre Dumas, Bouvines, Keller/Bullourde, 98 et 100 République, 109/111 Parmentier, 3 Bornes, BellevillePrésentation, Collège Anne Frank.

Goupe scolaire Pihet/Beslay : entrée du jour remplacée par des œufs durs et macédoine.

Nous vous prions de bien vouloir nous excuser pour la gêne occasionnée.




Modification du menu du 2 décembre 2013

A la suite d'une rupture de la chaîne du froid liée à un problème matériel, le menu du 2 décembre 2013 a été modifié sur le groupe scolaire des Trois Bornes, comme suit :

Endives vinaigrette
Hachis parmentier de boeuf
Vache qui rit
Flan patissier


L'entrée du 3 décembre 2013 (endives vinaigrette) est remplacée par de la salade vinaigrette.


Modification du menu du 3 décembre 2013

En raison d'une panne de matériel, la Caisse des Ecoles est contrainte de modifier partiellement le menu du repas du Mardi 3 décembre 2013 (menu initialement programmé pour le Jeudi 5 décembre 2013 et inversé avec celui du 3 décembre 2013 en raison d'une grève des enseignants).

En conséquence, le boeuf bourguignon est remplacé par une omelette, les autres composantes du menu restant inchangées.

Seules les écoles desservies par la cuisine centrale Duranti sont concernées par ce changement :

Maternelles :
54 rue Servan
144 rue de la Roquette
5 Impasse de la Baleine
14 rue Merlin
109 Avenue Parmentier
39 rue des 3 Bornes
Piver
44 rue Emile Lepeu
Duranti
Présentation

Elémentaires :
22 rue Saint Maur
29 rue Servan
111 Avenue Parmentier
109 Avenue Parmentier
98 Avenue République
100 Avenue République
39 rue des 3 Bornes
77 Belleville


Nous vous prions de bien vouloir nous excuser pour la gêne occasionnée.